Μια ασπιρίνη την ημέρα, τον... καρκίνο κάνει πέρα

Σαν ισχυρότατο όπλο κατά του καρκίνου, παρουσιάζουν την ασπιρίνη, τρεις νέες επιστημονικές έρευνες που είδαν το φως της δημοσιότητας. Έτσι λοιπόν η καθημερινή λήψη ασπιρίνης για διάστημα μόνο τριών ετών, μπορεί να μειώσει σημαντικά, κατά 25%, τον κίνδυνο του καρκίνου. Και όχι μόνο αυτό, οι ίδιες έρευνες δείχνουν ότι αρκεί μια χαμηλή δόση ασπιρίνης κάθε μέρα για να προλάβει την εμφάνιση καρκίνου ή ακόμα να εμποδίσει την εξάπλωσή του. 

Ενέργεια από σαλιγκάρια παράγουν Αμερικανοί ερευνητές

Ερευνητικό πρόγραμμα για την παραγωγή ενέργειας από σαλιγκάρια υλοποιεί το Πανεπιστήμιο Κλάρκσον στη Νέα Υόρκη.
Στο πλαίσιο του προγράμματος, οι ερευνητές εμφύτευσαν επιτυχώς σε ζωντανό σαλιγκάρι κυψέλη βιοκαυσίμου, η οποία παράγει ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας ως καύσιμο τη φυσική γλυκόζη του σαλιγκαριού.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το σαλιγκάρι θα μπορεί να «ζει κανονικά» σε ένα φυσικό περιβάλλον, παράγοντας ενέργεια όταν τα εμφυτευμένα ηλεκτρόδια συνδεθούν με ένα εξωτερικό κύκλωμα. Το πιθανότερο είναι ότι η εμφύτευση ηλεκτροδίων σε ζωντανούς οργανισμούς θα προκαλέσει την έντονη αντίδραση περιβαλλοντικών και φιλοζωικών οργανώσεων. Μέχρι στιγμής οι συνέπειες που έχει στα σαλιγκάρια η συγκεκριμένη διαδικασία παραμένουν άγνωστες. Σύμφωνα πάντως με τον επικεφαλής του ερευνητικού προγράμματος, Δρ. Milton Kerker, «τα σαλιγκάρια δείχνουν καλά στην υγεία τους – τρώνε, πίνουν και σέρνονται».

Apple Macbook Pro MC725ZH/A - Laptop - plaisio.gr

Apple Macbook Pro MC725ZH/A - Laptop - plaisio.gr

GPmagazine news: Η σοκολάτα μάς διατηρεί αδύνατους, υποστηρίζει νέα...

GPmagazine news: Η σοκολάτα μάς διατηρεί αδύνατους, υποστηρίζει νέα...: Αθήνα Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία δια...

Η σοκολάτα μάς διατηρεί αδύνατους, υποστηρίζει νέα επιστημονική μελέτη

Αθήνα

Όσοι τρώνε συχνά σοκολάτα, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σοκολάτα μερικές φορές κάθε εβδομάδα, είναι κατά μέσο όρο πιο λεπτοί σε σχέση με όσους τρώνε μόνο κατά περίσταση.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την δρα Μπεατρίς Γκολόμπ του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Σαν Ντιέγκο, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου Αrchives of Internal Medicine, μελέτησαν τη διατροφή περίπου 1.000 ατόμων ηλικίας 20 έως 85 ετών και συσχέτισαν την ποσότητα των θερμίδων που κατανάλωναν με το δείκτη σωματικής μάζας τους (την αναλογία του βάρους προς το τετράγωνο του ύψους τους). Όσοι έτρωγαν πέντε μερίδες σοκολάτας την εβδομάδα είχαν 2,3 έως 3,2 κιλά μικρότερο βάρος, σε σχέση με όσους δεν έτρωγαν καθόλου σοκολάτα.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ακόμα κι αν η σοκολάτα περιέχει πολλές θερμίδες, περιέχει επίσης συστατικά που ευνοούν την απώλεια βάρους, παρά το γεγονός ότι διευκολύνει την παραγωγή πρόσθετων λιπών και άρα το πάχος. Έτσι, παρόλο που η συχνή κατανάλωση σοκολάτας αυξάνει τη λήψη θερμίδων, τελικά συσχετίζεται με μικρότερο παρά με μεγαλύτερο βάρος του ατόμου. Μάλιστα αυτή η σχέση ανάμεσα στη σοκολάτα και στο βάρος παραμένει, όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες, ακόμα κι αν ληφθούν υπόψη άλλοι παράγοντες, όπως πόση σωματική άσκηση κάνουν οι άνθρωποι.

Είναι αξιοσημείωτο ότι, σύμφωνα με την μελέτη, φαίνεται να έχει περισσότερη σημασία όχι πόση ποσότητα σοκολάτας τρώει κανείς, αλλά πόσο συχνά. Η έρευνα δεν διαπίστωσε σχέση ανάμεσα στην ποσότητα σοκολάτας και στο βάρος, αλλά βρήκε όντως σχέση ανάμεσα στη συχνότητα κατανάλωσης της και στο βάρος. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι υπάρχει μόνο μία πιθανότητα στις 100 τα ευρήματά τους να οφείλονται στον παράγοντα της τύχης.

«Η μελέτη μας έρχεται να προστεθεί σε άλλες έρευνες που δείχνουν ότι είναι η σύνθεση των θερμίδων και όχι απλώς ο αριθμός τους που επιδρά στο βάρος» δήλωσε η Γκολόμπ.

Δεν είναι η πρώτη φορά που οι επιστήμονες έχουν ισχυριστεί ότι η σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία. Άλλες μελέτες στο παρελθόν έχουν υποστηρίξει ότι η σοκολάτα, ιδίως η μαύρη, δρα ευεργετικά στην πίεση του αίματος, στο επίπεδο της χοληστερόλης, της ινσουλίνης κ.ά. 

Η σοκολάτα έχει συσχετιστεί θετικά και με μειωμένο κίνδυνο εμφράγματος. Κυρίως η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες καταπολεμούν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, τις ασταθείς χημικές ουσίες που κάνουν ζημιά στα κύτταρα.

Όπως ανέφερε η Γκολόμπ, πειράματα με ποντίκια έδειξαν ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες της σοκολάτας βοηθούν στη διατήρηση της μάζας των μυών και στον έλεγχο του βάρους. Ποντίκια που τράφηκαν επί δύο εβδομάδες με τέτοιες ουσίες, που υπάρχουν ιδιαίτερα στη μαύρη σοκολάτα, παρουσίασαν καλύτερη μυϊκή λειτουργία και βελτιωμένη επίδοση σε σωματικά τεστ.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι πλέον χρειάζονται κλινικές δοκιμές στους ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα με τα πειραματόζωα. Πάντως οι ειδικοί συστήνουν αυτοσυγκράτηση προτού τρέξει κανείς για να φάει σοκολάτα, έως ότου τουλάχιστον υπάρξει μία οριστική ετυμηγορία για την επωφελή δράση της, καθώς η πολλή κατανάλωσή σοκολάτας έχει την αρνητική πλευρά της. Μια μπάρα σοκολάτα δεν παύει να περιέχει πολλή ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, παρέχοντας πάνω από 200 θερμίδες.

Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικοί συστήνουν αφενός την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας που έχει τα μεγαλύτερα οφέλη, αφετέρου την μέτρια κατανάλωση, καθώς η υπερβολή βλάπτει.

Το ποπκόρν είναι το πιο υγιεινό σνακ, χάρη στις πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει

Το ποπκόρν, αντίθετα με άλλα σνακ, μπορεί να κάνει καλό στην υγεία, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα από τις ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες, τις πολυφαινόλες, ακόμη περισσότερη μάλιστα από ό,τι υπάρχει στα φρούτα και τα λαχανικά, σύμφωνα με νέα στοιχεία.

Ο ερευνητής Τζόε Βίνσον του πανεπιστημίου του Σκράντον, στην Πενσιλβάνια, ειδικός στην ανάλυση τροφών από άποψη υγείας, παρουσίασε τα νέα δεδομένα στο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρίας στο Σαν Ντιέγκο. Όπως ανέφερε, οι πολυφαινόλες βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στο ποπκόρν, επειδή αυτό περιέχει μόνο 4% νερό, ενώ στα φρούτα και λαχανικά, όπου το νερό φθάνει το 90%, οι πολυφαινόλες είναι πιο διαλυμένες και άρα λιγότερο ευεργετικές. Μάλιστα οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η φλούδα του ποπκόρν- την οποία όλοι σιχαίνονται γιατί κολλάει στα δόντια!- στην πραγματικότητα είναι το πιο υγιεινό μέρος, επειδή έχει περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση πολυφαινολών και ινών.

Πλούσιο σε πολυφαινόλες, Ποπ-κορν: Το υγιεινότερο σνακ, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές

Νέα Υόρκη

Το ποπ-κορν, αντίθετα με άλλα σνακ, μπορεί να κάνει καλό στην υγεία, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα από πολυφαινόλες, ακόμη περισσότερη μάλιστα από ό,τι υπάρχει σε φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με νέα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Χημικών, στο Σαν Ντιέγκο.

Ο Δρ Τζόε Βίνσον του Πανεπιστημίου του Σκράντον, στην Πενσιλβάνια, ειδικός στην ανάλυση τροφών, ανέφερε, οι πολυφαινόλες βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στο ποπ-κορν, επειδή περιέχει μόνο 4% νερό, ενώ στα φρούτα και λαχανικά, όπου το νερό φθάνει το 90%, οι πολυφαινόλες είναι λιγότερο ευεργετικές. 

Προλάβετε την υπέρταση

Σικάγο

Η κατανάλωση σταφίδων και σόγιας φαίνεται να προλαμβάνει την υπέρταση και, κατά συνέπεια, τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων, σύμφωνα με δύο νέες αμερικανικές έρευνες.

Οι μελέτες, που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας στο Σικάγο, δείχνουν ότι μία χούφτα σταφίδες τρεις φορές τη μέρα είναι επιβοηθητική για την μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Είναι η πρώτη κλινική δοκιμή που αποτιμά τα οφέλη των σταφίδων στην αρτηριακή πίεση του αίματος. Μάλιστα, συγκριτικά με τα άτομα που έτρωγαν άλλα σνακ, όπως μπισκότα, όσοι έτρωγαν σταφίδες, εμφάνισαν σημαντική πτώση στην αρτηριακή πίεση του αίματός, σε ορισμένες περιπτώσεις ρίχνοντας μέσα σε τρεις μήνες έως 7% την τιμή της συστολικής αρτηριακής πίεσης. 

Αδύναμα τα χάπια αδυνατίσματος!

Στο Oregon State University μία ερευνήτρια μελέτησε εκατοντάδες χάπια αδυνατίσματος για να καταλήξει στο πρόσφατο συμπέρασμα ότι προς το παρόν δεν υπάρχει «μαγική λύση» στο θέμα της απώλειας βάρους. Συγκεκριμένα, η Melinda Manore απέδειξε ότι κανένα χάπι δεν μπορεί μέχρι σήμερα να σας αδυνατίσει χωρίς κόπο και επιπτώσεις στην υγεία σας. Τα αποτελέσματα έχουν δημοσιευτεί online στο International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.

H καθιστική ζωή φέρνει διαβήτη!

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα οι γυναίκες που κάνουν καθιστική ζωή, στο χώρο εργασίας ή αλλού, είναι πιο επιρρεπείς στο διαβήτη τύπου 2, κάτι που δεν διαπιστώθηκε για τους άνδρες. Οι ειδικοί στο University of Leicester αποκάλυψαν ότι γυναίκες που παραμένουν καθιστές το μεγαλύτερο κομμάτι της ημέρας έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες θα εμφανίσουν προβλήματα στο μεταβολισμό τους που θα οδηγήσουν στο διαβήτη. Η ομάδα εξέτασε πάνω από 500 άνδρες και γυναίκες ως προς τη σχέση τους με το κάθισμα για και τη συνολική μεταβολική τους κατάσταση. Μελετήθηκαν συγκεκριμένα χημικά στοιχεία που βρίσκονται στο αίμα και σχετίζονται με το μεταβολισμό και τις αντίστοιχες δυσλειτουργίες. Βρέθηκε ότι όσες κάθονταν περισσότερο είχαν υψηλότερα ποσοστά ινσουλίνης, πρωτεϊνών και χημικών που ελευθερώνονται από το λιπώδη ιστό στην κοιλιακή χώρα, λεπτίνης και ιντερλευκίνης 6 που υποδεικνύουν συγκεκριμένες φλεγμονές.